Słonecznik zwyczajny

Gatunek rośliny z rodziny astrowatych. W Polsce występuje jako roślina uprawna i ozdobna. Kwiaty zebrane w bardzo duże kwiatostany typu koszyczek, o średnicy do 30 cm. Koszyczki zwisające po przekwitnięciu. Brzeżne kwiaty języczkowe są duże i żółte, zaś środkowe kwiaty rurkowe – drobne i brunatne. U odmian ozdobnych występują także kwiaty w innych kolorach. Owoc to jadalna niełupka zawierająca dużo tłuszczu.