Brokuł

Brokuł należy do rodziny kapustowatych, jest odmianą kapusty warzywnej. Jest to roślina jednoroczna, dnia długiego. Brokuł ma wysokie wymagania wodne, szczególnie w czasie zawiązywania róż. Ze względu na wytwarzanie dużej masy zielonej potrzebuje również intensywnego nawożenia. Cechuje się bardzo wysokimi wartościami prozdrowotnymi.