Pietruszka korzeniowa

Pietruszka należy do rodziny selerowatych. Plon stanowią białe korzenie spichrzowe. Podobnie do marchwi uprawiana jest na redlinach. Pietruszka kiełkuje i wschodzi wolno, a także ma długi okres wegetacji. Korzenie pietruszki przeznaczane są do bezpośredniej konsumpcji i do przetwórstwa.