Jęczmień ozimy

Zboże o wysokich wymaganiach cieplnych, dlatego uprawiane jest głównie na terenach zachodniej i południowej Polski. Szczególnie niebezpieczny jest okres wczesnej wiosny, kiedy dochodzi do rozhartowywania roślin. W porównaniu do innych zbóż ma niewielkie wymagania wodne i dobrze plonuje na lżejszych glebach. Jęczmień jest bardzo wrażliwy na zakwaszenie gleby. Używany jest na cele paszowe a także do produkcji kasz. Wśród szczególnie niebezpiecznych chorób znajduje się fuzarioza kłosów, głownia pyląca jęczmienia i mączniak prawdziwy zbóż i traw.